Gesunder Lebensstil – 7 Mythen

Gesunder Lebensstil

Ein Gesunder Lebensstil ist wichtig da sind sich alle einig. Erfahre welche Ansichten zutreffen und welche von verschiedenen Unternehmen zu ihrem eigenen Vorteil erfunden wurden.

Je mehr Sie schwitzen, desto mehr verlieren Sie an Gewicht

Diese Idee bestimmt die Vermarktungspolitik von Thermogurten und Saunaanzügen zur Gewichtsreduktion. 

Die Schweißmenge beeinflusst jedoch nicht die Effektivität des Trainings. Ausdauer- und Krafttraining unterscheiden sich also in der zugeteilten Schweißmenge, sie korreliert jedoch in keiner Weise mit der Anzahl der verbrannten Kalorien und dementsprechend gesunkenen Kilogramm.

Die Verwendung von Saunaanzügen birgt im Gegenteil Gesundheitsrisiken wie:

  • Hautkrankheiten
  • Hautreizungen und Allergien
  • gynäkologische Probleme
  • Überhitzung des Körpers vor dem Hintergrund einer hohen Belastung des Herzens
  • Austrocknung, Verstöße gegen den Wasser-Salz-Haushalt.
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Mythos gesunder Lebensstil, häufige Mahlzeiten beschleunigen den Stoffwechsel

Mehr als 50% der Fitnessexperten sind sich dessen sicher, aber wissenschaftlich fundierte Daten reichen nicht aus, um jemandem 5 oder mehr Mahlzeiten pro Tag zu empfehlen. Es gibt nur wenige statistisch belastbare Studien zur Auswirkung einer fraktionierten Ernährung auf die metabolischen Marker der Gesundheit, einschließlich des Glukose- und Insulinstoffwechsels sowie der Blutfettkonzentrationen.

Laut der 2015 durchgeführten Metanalyse wurden die potenziellen Vorteile einer häufigen Ernährung zur Verbesserung der Körperzusammensetzung ermittelt. Die Autoren des Artikels selbst bestätigen jedoch, dass die positiven Forschungsergebnisse nicht verlässlich genug sind. In anderen Quellen wird im Gegenteil argumentiert, dass seltene Mahlzeiten ohne Zwischenmahlzeit mit einem herzhaften Frühstück eine wirksame Methode sein können, um eine langfristige Gewichtszunahme zu verhindern. Der Rat gilt jedoch nur für gesunde Menschen. Bei Problemen mit den Verdauungsorganen wird eine Ernährung in kleinen Portionen empfohlen.

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Mythos gesunder Lebensstil, Gluten führt zu Allergien und gesundheitlichen Problemen.

Abteilungen mit glutenfreien Produkten gibt es bereits in vielen großen Supermärkten, Restaurants und sogar kleinen Cafés. Blogger und Ernährungswissenschaftler schreiben Posts, in denen sie die Ablehnung von Gluten fordern. Und woher kommt die Meinung, dass Gluten schädlich ist?

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Gluten, ist ein Komplex aus Aminosäuren, Peptiden und Enzymen, die Teigprodukte elastisch und üppig machen und hauptsächlich in Getreide enthalten sind – Weizen, Roggen, Hafer, Gerste. Für einen gesunden Menschen ist Gluten absolut unbedenklich (mit Ausnahme der Wirkung von Backwaren auf die Figur) – sonst hätte die Menschheit in Zeiten der Landwirtschaft einfach nicht überlebt.

Es gibt jedoch eine Kategorie von Menschen mit einer genetisch bedingten Glutenunverträglichkeit. Es führt zu einer beeinträchtigten Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen, Nährstoffen und damit zu Bauchschmerzen, Durchfall, Haut- und Haarproblemen, Depressionen und Erschöpfung. Eine Glutenunverträglichkeit bei solchen Menschen kann zu einer schweren Zöliakie führen. Laut offizieller Statistik leidet jedoch eine von tausend Personen an Zöliakie.

Nichtsdestotrotz ist zu beachten, dass ein Überschuss an glutenhaltigen Produkten auf der Speisekarte eines modernen Menschen Allergien auslösen kann. Es tritt nicht oft auf, äußert sich normalerweise in Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt und der Haut, ist jedoch nicht lebensbedrohlich und kann leicht behandelt werden, indem die Menge an Brot in der Nahrung reduziert wird.

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Mythos gesunder Lebensstil, Omega-3-6-9 ist besser als Omega-3

Für die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3 ist es wichtig, dass die Menge der essentiellen Fettsäuren EPA und DHA in der Kapsel etwa 1000 mg beträgt, der Omega-3-6-9-Komplex jedoch nicht vorhanden ist. Darüber hinaus beeinträchtigt die gleichzeitige Einnahme von Omega-3 und Omega-6 die Aufnahme des ersten. Omega-6-Fettsäuren überwiegen normalerweise in der Ernährung eines modernen Menschen (es ist leicht, es aus Sonnenblumenöl, Käse, Eiern, Fisch und anderen Produkten zu gewinnen). Daher ist es nicht erforderlich, es zusätzlich zu trinken. Omega-9 wird vollständig im Körper synthetisiert und muss nicht von außen aufgenommen werden.

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Mythos gesunder Lebensstil, Milch ist der beste Kalziumlieferant und eine gute Vorbeugung gegen Osteoporose.

Ja, Milch enthält Kalzium (ungefähr 260 mg pro Tasse und je fetter, desto mehr ist drin). Um den täglichen Bedarf der Substanz zu decken, müssten jedoch einige Liter Milch getrunken werden. Aber Sie wollen es kaum in einer solchen Menge trinken, denn Milch enthält immer noch tierisches Eiweiß, dessen Überschuss eine Kaskade von Reaktionen nach sich zieht – insbesondere das Auswaschen von Kalzium aus den Knochen.

Der Fairness halber können sich Wissenschaftler immer noch nicht entscheiden, ob die Milch vor Osteoporose schützt oder nicht. Beispielsweise wurde am 26. März 2019 in der Zeitschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition eine Meta-Analyse des Zusammenhangs von Milch- und Milchkonsum mit der Entwicklung der Osteoporose veröffentlicht. Als Ergebnis wurden widersprüchliche Ergebnisse erzielt, aber die Autoren des Artikels neigen immer noch zu der Annahme, dass der Konsum von Milch und Milchprodukten nicht mit einem geringeren Osteoporoserisiko verbunden ist.

Pasteurisierte und sterilisierte Milch wird am häufigsten in den Regalen angeboten. Der Gehalt an Milchsäurebakterien und Vitaminen ist niedrig oder geht gegen Null, wenn das Produkt nicht künstlich mit nützlichen Elementen angereichert wurde.

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Mythos gesunder Lebensstil, Honig ist gesünder als Zucker.

Sowohl Honig als auch Zucker bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten – Glucose und Fructose. Honig – 40% ihrer Fruchtzucker und 30% Glukose, Zucker – 50% bis 50%. Der Kaloriengehalt von Honig ist etwas höher (60 kcal pro 1 Esslöffel) als der von Zucker (50 kcal), aber der glykämische Index ist niedriger. Was Mineralien und Vitamine betrifft, überschreitet ihre Menge im Honig nicht 3-4% der Tagesdosis.

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Honig enthält jedoch viele Antioxidantien, Enzyme und andere Bestandteile, die ihn äußerst nützlich machen. Es ist jedoch zu beachten, dass Erhitzen oder Kontakt mit kochendem Wasser die Vorteile praktisch zunichtemachen.

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Eigelb ist schädlich: Es erhöht den Cholesterinspiegel und das Risiko für Arteriosklerose

Erinnern Sie sich an die Zeiten, in denen Ernährungswissenschaftler und Fitness-Gurus ein Omelett aus zwei Proteinen und einem Eigelb verschrieben haben? Viele Eigelb wurden weggeworfen, aber ihre Fähigkeit, die Gesundheit nachteilig zu beeinflussen, wurde nicht nachgewiesen. Ein Ei enthält 141–234 mg Cholesterin. Die Empfehlung, die Cholesterinaufnahme auf 300 mg pro Tag zu begrenzen, ist jedoch in den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien für den Zeitraum 2015–2020 nicht enthalten. Nach neuesten Daten von Wissenschaftlern besteht bei Eiern kein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dieser Indikator wird stärker von gesättigten Fetten und Transfetten beeinflusst.

 

Vergessen Sie nicht, dass Cholesterin im Blut sowohl “schlecht” als auch “gut” sein kann. Somit verhindert die Erhöhung der Menge an gutem Cholesterin den Prozess der Arteriosklerose. So kann Eigelbcholesterin leicht für die Synthese von “gutem” Cholesterin verwendet werden – vorausgesetzt, die menschliche Ernährung enthält genügend gesunde Fette.

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