Gesundes leckeres Essen: 5 Gerichte für Zweifler

Gesundes leckeres Essen Frühstück

Gesundes leckeres Essen: Der 07.März ist der „Tag der gesunden Ernährung“, der seit 2007 in Deutschland gefeiert wird.

Die Tendenz der letzten Jahre ist, bei der Nahrungsaufnahme gemäßigter zu sein und immer darauf zu achten, was Sie essen.  

Eine gesunde Ernährung in Form von gesundem leckerem Essen ist in erster Linie eine ausgewogene Mahlzeit, bei der Exzesse und Produkte, die für uns schädlich sind, abgelehnt werden. Das Ziel ist, Spaß an einer gesunden Ernährung zu bekommen. 

Das Abnehmen kommt dann automatisch.

Huhn in Weinsauce

Ein köstliches Gericht aus Hühnchen dekoriert jeden festlichen Tisch.
Bereiten Sie es nach unserem Rezept zu und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem unglaublich delikaten Aroma und einem unvergesslichen Geschmack.

Die Zutaten für dieses Gesunde leckere Essen sind:

  • Huhn 1 Stück.;
  • 1 Zwiebel;
  • Tomatenmark 100 Gramm;
  • Halbtrockener oder trockener Wein 1 Glas;
  • Wasser 1 Tasse;
  • Salz, Pfeffer.

Kochen:

  1. Hähnchen waschen, trocknen, in Portionen schneiden.
  2. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
  3. In einem tiefen Topf, leicht mit Pflanzenöl bestreut, das Huhn anbraten, Zwiebeln dazugeben, alles zusammen anbraten.
  4. Tomatenmark mit Wasser aufgießen und gleichmäßig verrühren.
  5. Die entstandene Mischung in einen Topf geben, Wein dazugeben.
  6. Fügen Sie Wasser in einer solchen Menge hinzu, dass Geflügelfleisch vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist.
  7. Salz, Pfeffer, alles bei geöffnetem Deckel 10 Minuten kochen lassen.
  8. Den Deckel schließen und 40 Minuten kochen lassen.
Sauerkraut Grapefruit-Salat Gesundes leckeres Essen

Sauerkraut Grapefruit-Salat

Gesundes leckeres Essen, einfach, schön, kalorienarm – das alles kann man über den Salat aus Sauerkraut sagen.
In jeder Portion dieses Salats sind nicht mehr als 150 Kalorien.
Dieser Salat wird zusätzliche Kalorien verbrennen und die Verdauung verbessern.

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Die Zutaten für die Zubereitung sind:

  • Sauerkraut 2 Tassen;
  • 1 Stück Grapefruit;
  • Zwiebel ½ Stück;
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • Pflanzenöl 1 – 2 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Grapefruit waschen, schälen, Membranen entfernen, Fruchtfleisch hacken.
  2. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
  3. In einem Mixbehälter Grapefruit, Zwiebel, Kohl vermengen.
  4. Fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu, mischen Sie die Zutaten und servieren Sie
Rübensalat Gesundes leckeres Essen

Rübensalat “Lecker”

Rüben sind ein sehr schmackhaftes und gesundes Gemüse, das im täglichen Speiseplan oft keine Verwendung findet. Wir bieten ein Rezept für einen Rübensalat. In jeder seiner Portionen nicht mehr als 140 Kalorien. Es passt perfekt zu jedem warmen Gericht.

Die Zutaten für dieses Gesunde leckere Essen sind:

  • Rübe 2 Stück.;
  • Apfelgrüne Sorten 1 Stück.;
  • Minze 3-4 Blätter;
  • Joghurtmayonnaise oder Zwiebelsauce 65 ml;
  • Nach Belieben salzen und pfeffern.

Kochen:

  1. Rüben waschen, putzen, auf einer groben Reibe reiben.
  2. Grünen Apfel waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
  3. Minze waschen, fein hacken.
  4. Die Zutaten in den Mixbehälter geben, die Joghurt-Mayonnaise dazugeben und mischen.
  5. Bei Bedarf salzen, pfeffern und in eine Salatschüssel geben.
Salat Salsa Gesundes leckeres Essen

Salat “Salsa”

Ausgezeichnetes Ganzjahresgericht mit einem minimum an Kalorien und maximalen Vorteilen. Er hat jede Chance, ein Favorit auf Ihrem Tisch zu werden.

In jeder Portion dieses Salats nicht mehr als 160 Kalorien. Es passt perfekt zu jedem warmen Gericht und kann auch als Gericht für Fastentage verwendet werden.

Die Zutaten für die Zubereitung sind:

  • Tomaten 2 Stück;
  • Rote Zwiebel 1 Stück.;
  • Bulgarischer Pfeffer 1 Stück.;
  • Radieschen 4 – 5 Stück;
  • Limettensaft 1 Kaffeelöffel;
  • Zitronensaft 1 Kaffeelöffel;
  • Grünes Basilikum 6 – 7 Blätter; Minze 2 Blätter;
  • Knoblauch 1 Nelke;
  • Olivenöl 1 EL. Löffel;
  • Salz, Pfeffer.

Kochen:

  1. Radieschen, Paprika und Tomaten gewaschen, fein gehackt.
  2. Zwiebeln putzen, in dünne Halbringe schneiden.
  3. Das Gemüse waschen, fein hacken, die Zutaten zum Mischen in einem Behälter vermengen.
  4. So bereiten Sie das Salatdressing zu: Limetten- und Zitronensaft mit Olivenöl vermengen, Zutaten mischen.
  5. Das fertige Salatdressing in den Mixbehälter geben, alle Zutaten mischen und in eine Salatschüssel geben.
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Lachssteak mit Knoblauchbutter

Gesundes leckeres Essen: Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, das leicht verdaulich ist und Vitamine und Mineralien enthält. Fisch ist nützlich für Erwachsene und Kinder. Es muss in Ihre Ernährung aufgenommen werden, vor allem diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, weil es in Fisch mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält, die am Stoffwechsel beteiligt sind und ihn anpassen.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Lachs 700 – 800 Gramm;
  • Salz, Pfeffer;
  • Olivenöl 3 EL. Löffel;
  • Knoblauchöl 2 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Fisch in Stücke schneiden, Salz und Pfeffer.
  2. Eine kleine Menge Olivenöl in eine Auflaufform geben, portionierten Fisch auslegen und 20-30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
  3. Greens waschen, schneiden.
  4. Nehmen Sie den zubereiteten Fisch aus der Auflaufform, legen Sie ihn auf einen Teller, bestreuen Sie ihn mit Gemüse und gießen Sie Knoblauchöl hinein.